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猴头菇炖排骨，猴头菇炖排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：排骨500克，猴头菇80克，葱15克，姜10克，盐5克，料酒15克，糖2克，味精3克。

2、猴头菇用温水泡好后，切片。排骨剁碎，飞完拿出来洗个澡。葱姜块捣碎。

3、锅烧热，放入排骨炒至表面水分收干，加水烧开，放入猴头菇、葱、姜、料酒，倒入砂锅中焖45分钟，加入糖、盐、味精调味，再焖10分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。